| | 216 Utilizadores on-line |    

Login [Entrar]

 
   
 
 
Notícia

Início

Anterior

Próximo

Fim


Bragança de 11 a 13 de Setembro
IPB e UTAD dão formação a caçadores
 

     

27-07-2009 10:00:00

 

 
   
O Núcleo de Engenharia Florestal da Escola Superior Agrária de Bragança vai realizar de 11 a 13 de Setembro uma acção formação designada "Exame inicial de caça abatida em Zonas de Caça", através de uma parceria do Núcleo de Engenharia Florestal, Instituto Politécnico de Bragança - IPB e Univesidade de Trás-os-Montes e Alto Douro - UTAD.

O curso terá lugar nas instalações da Escola Superior Agrária de Bragança, destinado a caçadores, gestores cinegéticos e guardas florestais auxiliares, para que estes possam realizar um exame inicial dos animais abatidos no local da caçada, com vista à colocação no mercado das peças para consumo humano.

O regulamento (CE) nº 853/2004 estabelece as normas de higiene aplicáveis aos géneros alimentares de origem animal destinadas a garantir um nível elevado de segurança dos alimentos e de higiene.

A orientação pedagógica e científica está a cargo das professoras Madalena Vieira-Pinto e Conceição Martins da UTAD, com a duração de 25 horas durante três dias, este curso está acreditado pela Direcção Geral de Veterinária, e tem como objectivo principal dotar os participantes de competências em matéria sanitária no que diz respeito à comercialização de peças de caça para consumo humano.

Os conteúdos programáticos integram matérias relacionadas com aspectos de anatomia, fisiologia e comportamentais dos animais, contaminação ambiental, uma componente prática - observação, identificação e descrição das patologias.


Contactos:
João Maurício – Tel.: 967252033 / 912324980
email: jmtomm@msn.com
Sónia Geraldes – Tel:. 936227802
email: soniageraldes@gmail.com



Anexos   Anexos    
    Programa do Curso    

 
Imprimir   Imprimir
     
     
     
     
 
 
 
Votos (12)    
 
     

Comentário(s) (1)   Comentário(s) (1)    
    Parabens.    
   
     
  Voltar

 
 

| Ficha Técnica | Aviso Legal | Política de Privacidade |

 

(TES:1s) © 2004 - 2020 online desde 15-5-2004